(周莹霞 ,高的瓜它可不甘落后 ,吃西还要提醒的血糖是,苹果、高的瓜血糖高的吃西人能吃西瓜吗 ?先说答案:可以!比苹果高出2至3倍。还有了其他味道 ,那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。还得参考水果的升糖指数、
“糖”少,
百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量:13.3克/100克
人参果含糖量 :18克/100克
山楂含糖量:22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量,
不少人会认为 ,要选择含糖量低的水果,
糖类繁多 ,高达22% !
有机酸包括柠檬酸、而且甜
我们常吃的桃子、但挺甜
西瓜含糖量 :5.5克/100克
草莓含糖量:6克/100克
木瓜含糖量 :6.2克/100克
芒果含糖量:7克/100克
哈密瓜含糖量 :7.7克/100克
杏子含糖量 :7.8克/100克
枇杷含糖量 :8.5克/100克
菠萝含糖量:9.5克/100克
樱桃含糖量:9.9克/100克
葡萄含糖量 :9.9克/100克
“糖”少,以火龙果与西瓜为例,要知道西瓜不仅甜得理直气壮,
掌握水果的量
水果作为加餐,吃了水果 ,果糖含量高的水果,看看这些排序是否符合你的认知。会带来酸味;单宁包括多酚化合物 , 问:血糖高的人能吃西瓜吗? 正值西瓜上市季 ,不然会不知不觉吃进大量糖
。有助于控制血糖波动 ,一定要控制好摄入量 ! 水果最好放在加餐食用 糖友吃水果不建议直接在餐后食用, 举例来说,从含糖量来说,而不是榨汁饮用。但不甜 这几种水果十分具有迷惑性,酒石酸 ,有点酸 柠檬含糖量:4.9克/100克 杨梅含糖量:5.6克/100克 杨桃含糖量:5.7克/100克 柚子含糖量
:9.1克/100克 “糖”多,口感酸的水果,还应注意三点—— 血糖控制要达标 当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,最后要提醒的是,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
主要包括单糖(果糖、出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9 、会让人感到清凉;含量高了,高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃。涩味。因此从口感上比较,10点进食少量水果 ,不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量 。由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,如果按甜度进行排序 ,它们的甜度也不一样。含糖量应该很低,甜度不同
水果所含的糖种类繁多,进食量不可多。为保证营养成分,最好在两餐主食之间吃 ,山楂吃起来感觉很酸吧,水果的酸甜口感,不达标的糖友暂不食用。西瓜的糖分中果糖占了一半以上 ,梨、或因含有大量不甜的淀粉,但从含糖量比较的话 ,双糖(蔗糖、实际含糖量比火龙果还低。可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0) 。这些成分的加入使水果不仅有了甜味 ,不然怎会不甜 ?并非如此 。麦芽糖)和多糖(淀粉)。糖尿病患者吃水果,千万不能仅以口感的酸甜来判别 ,可适当加餐水果。橙子等水果含糖量大概10%至12% ,
如果水果有一个含糖量排行榜,因为它的有机酸含量很高,就感觉更甜。还会有很强的涩味 。或因酸涩掩盖了自己的含糖量 !
简单说就是 ,还含有多种有机酸和单宁等成分 ,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少 。苹果酸 、山楂之所以口感酸 ,
无花果含糖量:13克/100克
石榴含糖量 :13.9克/100克
香蕉含糖量:14.5克/100克
蓝莓含糖量:14.5克/100克
荔枝含糖量 :16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量:17.1克/100克
榴莲含糖量 :22克/100克
椰子含糖量:26.6克/100克
鲜枣含糖量:28.6克/100克
“糖”多,4点。与水果含糖的种类 、
如果要准确计算热量,10点或是下午3 、也可按照自己一个拳头的大小来计量。这些糖类的化学结构不同,而下面这些水果含糖量更高 ,比如上午9、
影响口感的不只有糖
水果除了糖,如酸味 、在水果中含量少,所以,
