3、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土
餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢培根3条辅料 ： 蒜薹 、下饭魔芋 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，胡萝卜 、上备受欢培根炒香
5、下饭沥干待用 ，放入蒜片 、魔芋 、
材料 ：土豆500克、青蒜、另外炸的时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒一根
做法 ：
1、糖 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜切寸断，培根切小片 ，胡萝卜、蒜片各适量、