5 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色油适量
做法 ：
1 、惹味
10 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
4 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
3、惹味蚝油适量 、菜葱
6 、油煎装碟即可食用 。
9 、
2、如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，炒均后 。放白糖炒糖色。不用再另放盐。加入蚝油 ，排骨爆香出油后 ，烧热锅 ，准备好材料。要加油入。焖至汁稍干即可关火 。
7 、排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后 ，
材料：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、蚝油已经够咸味了 ，