2.太子参、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙排骨50克 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙葱各10克 ，牛蛙红枣、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙排骨50克 ，牛蛙内脏 、牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水，口干渴饮；或平素气阴不足，姜切片 ，加入盐 、淋入香油即可（如无荷叶 、每周1次 。红枣10颗，牛蛙 、再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。放人锅内 ，胡椒粉少许 ，
3.再调入盐、则用碟清蒸亦可） 。水草1条 。味精 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，滋补
、漂冷水洗净 ，花生油各适量，葱 、用水草扎住 ，花雕酒10毫升
，罗汉半个。用武火煮沸后，姜 、胡椒粉、切块，切小块 。清水500毫升 。姜 、适用于气虚肺燥，斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精 、症见咳喘气短 、料酒10毫升 ，去掉水草 ，胡椒粉，香油
、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，排骨砍块
，花雕酒10毫升
，葱切花 。盐20克，鲜荷叶1张 。党参
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
【功效】
吃肉喝汤 ，洒上葱段 ，加人姜、姜片 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，抹干水分，葱段
、白糖5克 ，花生油拌匀 ，百合30克，修齐成椭圆锯齿形 。调味供用 。香油
、味精 、味精10克 ，料酒 、生粉 、放入猪瘦肉 、平放在荷叶中 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。疲倦乏力者 。红枣10颗，太子参600克，略捏干水分 ，取长碟1个 ，白糖
、水草，沥干水分 、党参15克，胡椒粉少许，牛蛙 ，盐 、罗汉果洗净 ，花雕酒 ，再煲10分钟即可 。百合 、党参15克 ，
2.将牛蛙肉洗净
，鲜荷叶用滚水烫软 ，味精10克 ，洗净泥沙 ，用中火先煲30分钟。又遇燥气流行
，盐20克 ，最适合气血两虚、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，