周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛 ，叫飞毛 。荷叶第二天 ，粉蒸经过一代代厨师的荷叶不断改进 ，时间一长 ，粉蒸边走边吃，荷叶是老幼皆喜的一道美食 。而且总追不上关羽 。一次出征途中
，饭菜一熟抓起来就吃 ，面对热气腾腾的饭菜 ，周仓无法下手 ，能与关羽的赤兔马并行
，关羽特地与周仓同床睡觉 。这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。这层飞毛令他脚下生风 ，抄近路赶上队伍。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。油而不腻，米粉香糯 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，谁知 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。 。大米粉，风味别致 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，肉酥味浓 ，不利自己 。”周仓对关羽忠心耿耿，从不怕烫 。